Tips til madlavning af ris | Hvad er bedre at koge ris med ris? og 6 måder at tilberede ris på, så risens ernæring ikke går tabt

Ifølge rapporten "Health 2.0" påpegede Hong Taixiong, lærer ved Institut for Biologisk Industri, Taiwan National Taiwan University, at tilsætning af passende mængder vegetabilsk olie eller olivenolie under madlavning kan forhindre riskorn i at klæbe sammen, hvilket gør ris mere løse og blødere, og det er også befordrende for at forbedre den menneskelige krop Energiforsyning, ophold i mave-tarmkanalen og tarmene længere, øget mæthed og reducerer mængden af ​​spisning.Disse olier indeholder en højere andel af umættede fedtsyrer, hvilket også er gavnligt for det kardiovaskulære.Overdreven brug af olie kan dog medføre, at måltider bliver fedtede og tunge, og det kan samtidig øge kalorier og fedtindtag, hvilket ikke er godt for det fysiske helbred.Vær derfor opmærksom på mængden af ​​oliekontrol, når du laver mad, og overhold princippet om passende brug.

1. Tilsæt vand i en passende mængde: Tilsæt ikke for meget vand ved madlavning for at undgå næringstab.

2. Lad være med at lave mad for længe: Lad være med at lave mad for længe for at undgå næringstab.

3. Det anbefales at spise risklid: risklid er rig på ernæring og kan føjes til ris for at koge sammen, hvilket er befordrende for at bevare de ernæringsmæssige ingredienser i ris.

4. Brug olie med måde: Når du laver mad, kan du tilføje vegetabilsk olie eller olivenolie i en passende mængde, hvilket er medvirkende til at bevare de ernæringsmæssige ingredienser i ris.

5. Vask ikke stivelse af: Risene er rige på stivelse.Vask ikke stivelsen for meget af, når du laver mad, for at undgå næringstab.

6. Tilsæt ikke for meget krydderi: Den rigtige mængde salt og krydderier kan gøre maden mere lækker, men tilsætning af for meget salt og krydderier vil ødelægge madens ernæringsmæssige komponenter.Det anbefales at kontrollere mængden.


Indlægstid: 19-jul-2023