Komfurer til flere anvendelser, såsom Instant Pot, er gode måder at tilberede ris, dampe og lave langsom mad med kun ét apparat.Men hvis du allerede ejer enris kogermed en dampkurv kan du stadig få flere anvendelsesmuligheder ud af dette apparat, uden at en ekstra genstand optager plads.
Alt om dampkurven
Hvis din riskoger har en dampkurv, giver denne praktiske funktion dig mulighed for at bruge dette praktiske apparat til mere
end at koge ris.Med denne funktion kan du dampe møre og smagfulde grøntsager på samme tid som dine ris for at spare tid og plads.Derudover kan dampning af grøntsager i en bakke lige over dine ris forbedre næringsstofferne og smagen af dine ris.
Hvis du ikke er sikker på, om din riskoger kan fungere som en dampkoger, skal du dobbelttjekke dens brugsanvisning og se, om dit apparat kom med en separat dampbakke eller -kurv, og om den har en forudindstillet dampindstilling.Jo større
komfur, jo mere du kan lave mad;størrelsen af riskogeren vil altid diktere mængden af mad, du kan dampe.
Mad, du kan dampe
For at bruge dampfunktionen skal grøntsager rengøres og skæres, inden de lægges i kurven.Dog skal grøntsager med stift skind såsom squash eller græskar vendes kødet ned.
Husk, at du kan dampe mere end bare grøntsager – dampkogerfunktionen kan være en fantastisk måde at mørne kød til pulled beef eller svinekød.Hvis du tilbereder kød eller fisk i din dampkoger, bør du altid bruge folie for at forhindre, at smagen af kødet trænger ind i risene under dampningsprocessen.
Dampning i din riskoger
Følg din produktguide for at få tip om dampningstider, der er specifikke for din riskoger, men husk, at selv disse vil variere afhængigt af sejheden af grøntsager og kød.
at du overvåger dit køds temperatur med et kødtermometer for at sikre, at det kød, du tilbereder, når en sikker tilberedningstemperatur.Kylling og andet fjerkræ skal mindst nå 165 F, mens okse- og svinekød skal koges til mindst 145 F.
Tilberedning af hvide ris i en riskoger tager normalt omkring 35 minutter, men grøntsager vil dampkoge på meget kortere tid - cirka fra fem til 15 minutter afhængigt af grøntsagerne.For perfekt time begge dit måltids sider, tilsæt dine grøntsager halvvejs gennem ristilberedningscyklussen.
Større grøntsager som squash eller græskar skal dampes i mere end én batch, med sektioner skåret til, så de passer korrekt i kurven.Dog er dampningscyklusser hurtigere med en riskoger, så selv flere cyklusser vil dampe store grøntsager hurtigt og effektivt.
Du bør eksperimentere med den tilberedningstid, der kræves for at dampe kød, da noget kød kræver en varmere temperatur end andre.Mens du damper, er det vigtigt
● Velkommen til forespørgsel os ved
Posttid: Jul-05-2023
